Isabel Roggia, Ana Julia Figueiró Dalcin, Diego de Souza, Alencar Kolinski Machado, Diulie Valente de Souza, Ivana Beatrice Mânica da Cruz, Euler Esteves Ribeiro, Aline Ferreira Ourique and Patrícia Gomes
Journal of Food Composition and Analysis, 2020, 94, 103629
DOI: 10.1016/j.jfca.2020.103629