Patrizia Sommi, Daniele Callegari, Daniela Ferraro, Paolo Ghigna, Hiram Castillo-Michel, Lorenzo Viganò, Agostina Vitali, Martina Fracchia, Andrea Falqui, Maria Paola Demichelis, Antonella Profumo and Umberto Anselmi-Tamburini
Agostina Vitali, Maria Paola Demichelis, Greta Di Martino, Ian Postuma, Silva Bortolussi, Andrea Falqui, Chiara Milanese, Chiara Ferrara, Patrizia Sommi and Umberto Anselmi-Tamburini
Patrizia Sommi, Agostina Vitali, Stefania Coniglio, Daniele Callegari, Sofia Barbieri, Alberto Casu, Andrea Falqui, Lorenzo Vigano’, Barbara Vigani, Franca Ferrari and Umberto Anselmi-Tamburini
Roberta Dal Magro, Agostina Vitali, Stefano Fagioli, Alberto Casu, Andrea Falqui, Beatrice Formicola, Lorenzo Taiarol, Valeria Cassina, Claudia Adriana Marrano, Francesco Mantegazza, Umberto Anselmi-Tamburini, Patrizia Sommi and Francesca Re
Alia D. Servin, Hiram Castillo-Michel, Jose A. Hernandez-Viezcas, Wout De Nolf, Roberto De La Torre-Roche, Luca Pagano, Joseph Pignatello, Minori Uchimiya, Jorge Gardea-Torresdey and Jason C. White
J. Agric. Food Chem., 2018, 66, 6609
DOI: 10.1021/acs.jafc.7b04612
Ana Estevez, Mallikarjunarao Ganesana, John Trentini, James Olson, Guangze Li, Yvonne Boateng, Jennifer Lipps, Sarah Yablonski, William Donnelly, James Leiter and Joseph Erlichman